Municipalidad Provincial de Cajamarca apoya participación de productores  cajamarquinos en la gran feria gastronómica “Mistura 2015”

Con la finalidad de impulsar la gastronomía cajamarquina y además revalorar el potencial agropecuario  de pequeños y medianos productores, el Teniente alcalde de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, Antonio Gallardo Silva, hizo pública su propuesta de desarrollar en esta ciudad el festival “Mistura Regional” con la participación de las 13 provincias de la región Cajamarca.

La propuesta fue dada a conocer durante la conferencia de prensa ofrecida con motivo de anunciar la participación de productores y pequeños empresarios cajamarquinos en la feria nacional “Mistura 2015” a desarrollarse en los próximos días en la ciudad de Lima.

El regidor dijo que se trata de una propuesta hecha a nombre de la Municipalidad Provincial de Cajamarca y del alcalde Manuel Becerra Vílchez,  hacia la Dirección Regional de la Producción para convocar a productores y pequeños empresarios de las 13 provincias de la región Cajamarca, en la que no solamente puedan traer sus productos gastronómicos, sino también puedan exhibir durante el desarrollo de la feria el potencial turístico de cada provincia, a través de tomas fotográficas, vídeos y otro tipo de elementos que permitan promocionar el turismo.

“Esperamos que esta feria Mistura Regional se pueda realizar el próximo año en las instalaciones del complejo Qhapac Ñan, en donde no solamente se puedan exponer y ofertar la producción agropecuaria, sino el rico potencial turístico de cada provincia, para lo cual la Municipalidad estará siempre presta a brindar su apoyo, como lo está haciendo ahora con los empresarios cajamarquinos que viajarán a la ciudad de Lima a participar en Mistura 2015”, expresó.

Se dio a conocer que la Municipalidad Provincial de Cajamarca conjuntamente con otras instituciones como la Cámara de Comercio y la Producción de Cajamarca, la Asociación Los Andes de Cajamarca, ALAC y la Dirección Regional de la Producción, están  promoviendo y apoyando la participación de 15 productores  cajamarquinos en este festival gastronómico.

Por otro lado, la empresaria Verónica Picón Iglesias, proveniente de la provincia de San Ignacio,  dijo que Cajamarca tiene mucho más cosas que ofrecer como su producción agropecuaria y su gastronomía, antes que simples problemas, tal como se lo puede demostrar con productores de calidad de diferentes provincias de la región. Hizo un llamado a las instituciones públicas y privadas para brindar su apoyo y mostrar su producción en eventos como el “Mistura 2015”.